和泉荘

信州で一番人気のブランド食材　【信州牛】！

最高ランクのA5等級の特選霜降り信州牛を
３種の料理で極める、料理長渾身のコースです。

りんごで育ったブランド牛　“信州牛”は
キメ細やかな霜降りと、ほんのり甘い旨味が特長！
かまなくてもトロけてゆくやわらかさ、
ジュワ～ッ口の中いっぱいに弾ける肉汁、
かぐわしい甘みと旨味に大満足。


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３種の料理で極める、信州牛

１、【信州牛の朴葉焼き　オリジナル味噌】

信州牛を、野趣あふれる朴葉焼きでご賞味ください。
和泉荘オリジナル味噌が
信州牛の美味しさを究極まで引き出します。


２、【信州牛　蕎麦団子】

トロける信州牛を、蕎麦団子に添えてお愉しみください。


３、【信州牛の石焼き　和泉荘名物】

霜降りのとろける信州牛を、
石の上で焼きながら味わう和泉荘名物の逸品です。
肉汁が口の中で、ジュワ～ッと踊る！ガツンと甘みのある旨味が弾ける！
料理長特製の林檎醤油が、お肉の美味しさをさらに引き立てます。

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※旬の素材を使用しておりますので変更となる場合がございます　　　　

※食材アレルギーのあるお客様は要望欄にご記入下さいませ。＜例＞蕎麦アレルギー女性1名
なお、食材の好き嫌いにつきましてはご遠慮くださいませ。

～さらに、２つの特典プレゼント～

１.　湯上り本格マッサージ機無料
２.　モーニングコーヒー無料

①信州牛の朴葉焼き　オリジナル味噌　②信州牛　蕎麦団子　③信州牛の石焼き　和泉荘名物

りんごで育ったブランド牛　“信州牛”はかまなくてもトロけてゆくやわらかさ。