蓼科東急ホテル

map ホームページ
プラン詳細
宿泊情報
料金確認・ご利用者情報
確認・申込
申込完了

ディナー付き宿泊プラン ~和洋折衷コース・「蓼科」~。 

プラン概要

ホテル自慢の和食×洋食のコースをディナーで楽しむ夕朝食付きプランです。

朝食洋和定食

夕食和洋折衷

部屋の定員

1名 ~ 3名

チェックイン

14:0~20:0

チェックアウト

11:0

ご予約部屋タイプ

ペットと一緒♪森と清流の離れコテージ1~3名<禁煙>

部屋タイプを変える: 
お支払方法 現地払い
ご予約希望日

カレンダーの日付よりご希望の予約日をクリックして予約に進んでください。

プラン内容

╋━━━━━━━━━━━━━━━

┃蓼科東急ホテルだからこそ味わえる

┃   和食×洋食のコラボ

┃“ワンランク上の和洋折衷料理”
┃和洋創作キュイジーヌ~蓼科の恵み~



和食針尾料理長、フレンチ佐内料理長
いつもは別々に、コース料理を作っている
料理長2人のダブル饗宴ついに実現!

和洋折衷の特別コースが出来上がりました!

美しさを競う「前菜」や、ダシの旨味を追及する「お椀」、
和食ならではの「御造り」は、<和>の針尾料理長が手掛ける!!

豪華素材のメインディッシュ「魚料理」「肉料理」は
<洋>の佐内シェフが渾身の料理を!!


~和洋折衷「蓼科」~(2017年9月)

前菜   栗の白和え  菊菜ととんぶりの浸し
       茗荷芋すし  うさぎ百合根 杵胡瓜
       秋鯖すし 紅葉麩
       揚ぎんなん 蓮根煎餅 松葉そば 銀杏丸十 (昆布籠盛)

お椀   鱧真丈 松茸
       青味 柚子 紅葉人参

お造り  戻り鰹 鮪 烏賊
       添え野菜

魚料理  旬魚のグリル盛り合わせ
       レモン添えて

パン

グラニテ お口直しの氷菓子

肉料理  和牛ロース肉のロースト
       ジュードブッフ 旬野菜添え

デザート 本日のお楽しみデザート

食後のお飲み物 コーヒー・紅茶・ハーブティー

※ご利用のお時間(17:30,19:30,20:00)をお知らせ下さい。
(ご予約状況により、ご希望に添えない場合はご連絡させていただきます。)
※食材でアレルギーをお持ちの方は、お知らせください。
(安全のため、改めて調理担当より詳細確認をさせていただきます。)
※写真はイメージです
※食材の仕入れ状況により内容を変更する場合がございます

◆選べる朝食
フレグラントにて和定食・洋食(アメリカン)を
その場でご選択いただけます。


◆美肌の温泉
東急リゾート内の「鹿山の湯」を無料でご利用いただけます。
当館より徒歩2分(送迎も致しております)
営業時間/12:00~24:00・6:00~10:00
当館は館内に温泉や大浴場の施設はございません
※12/31~1/3のご予約はお取りできません

<ワンランク上の和洋折衷料理>(2017年9月)※写真はイメージ

大きな暖炉が特徴的なラウンジ「アゼリア」。

スタンダードツイン(お部屋広め)広々38平米でゆったり滞在。


空き室カレンダー