飛騨牛を代表する２つの調理法
【しゃぶしゃぶ】×【ステーキ】で
飛騨牛を存分に味わう極上プラン。
どちらがお好みか
食べ比べて見てください！
■【飛騨牛しゃぶしゃぶ】
お箸で持っただけでも切れてしまいそうな
きめ細やかな見事なまでの霜降り。
肉を舌にのせると、甘く濃厚に広がる旨味。
■【Ａ５ランク飛騨牛の陶板ステーキ】
分厚いお肉が、ひと口噛んで驚く柔らかさ。
肉の中でジュワ～ッと広がる肉汁と旨味。
お好みの焼き加減でお楽しみ下さい。
平田館、基本プラン４つの魅力
◆源泉かけ流し１００％！平湯最古の温泉を２種の湯船で◆
１、乗鞍岳の天然岩で作られた露天風呂
２ 檜の内湯
～重曹成分たっぷり♪美人の湯として有名な平湯最古の第一号源泉～
皮膚の角質を柔らかくし、汚れを落とすクレンジング効果◎。湯上りはつるつる肌
◆奥飛騨の郷土の味覚たっぷりのお食事◆
【ご夕食】
“飛騨牛と奥飛騨味めぐり会席”
ひと口ごとジュワ～ッと広がる肉汁、はじける旨味
焼きながら味わうトロけるＡ５ランク飛騨牛陶板ステーキ
飛騨牛をメインに奥飛騨の味覚を味わい尽くす会席料理です。
お品書>
〇奥飛騨サーモンと河ふぐ 紅白お造り
〇Ａ５ランク飛騨牛陶板ステーキ
〇飛騨牛しゃぶしゃぶ
〇新穂高の岩魚 姿焼き
〇ＴＶ マツコの知らない世界 で絶賛「陣屋どうふ あげづけ」梅と生姜で
〇旬の小鉢
〇奥飛騨山椒で味わう 飛騨産豚のトン汁
〇奥飛騨温泉郷・上宝産の御飯
〇デザート
内容は変更となる場合がございます
【ご朝食】
山椒たっぷり飛騨牛の奥飛騨薬膳カレーや
平田館のミツバチが集めた自家製ハチミツ…。
平田館でしか味わえないオリジナリティあふれるご朝食です。
◆平湯バスターミナル歩１分、奥飛騨・上高地観光の拠点◆
平湯温泉スキー場車2分 ほおの木平スキー場車15分 上高地車15分
◆◇全館WI-FI対応◇◆ |
常温でもとろけるような飛騨牛を、２，３回しゃぶしゃぶしてほんのり色が変わったら食べ頃です。 |
