｢美味しい物をちょっとづつ、色々とたくさんの種類、味わいたい！｣と言う方にお薦め…節気に合せたの夕食は“和とフレンチ”の要素を盛り込んだメニューをラインアップ！信州産の旨い物を集めた創作料理で、おもてなし致します。
お泊まりは、伝統とモダンを巧みに織り交ぜた「新和室」からご指定頂けます。日常を忘れて、落ち着いた情緒ある“純和風”空間で『贅沢な時間』をお過ごし頂く時間はいかがでしょう…。
夕食では、馬刺しや信州サーモンなど(７～９品を厳選)、地産の季節の恵みの盛合せた『前菜』に始まり、ハーブを効かせた岩魚料理・野山で採る山菜、キノコ料理・当宿の畑で採れた野菜のサラダなど節気に合わせた創作料理の品々を、フルコースでご堪能頂けます。(季節や仕入状況によって、料理内容は変更致します。)
メインメニューは、４Aランク以上のサーロイン『黒毛和牛ステーキ』です。…刺しが入った脂身が醸し出す甘味、旨味と柔らかな食感はブランド黒毛和牛でしか味わえない“本物の味”と言えるでしょう。
締めくくりのデザートは｢信州産の季節の品々｣を盛り合わせたスイーツをお支度して、おもてなし致します。
貸切のお風呂は、檜の湯船に天然温泉を導入…洗い場は畳敷きで、浴室にも「和敬清寂のしつらえ」を整えました。
☆…貸切風呂はパブリックスペースにあり、チェックインの際、ご利用時間をお選び頂けます。
★…『バスタオルと浴衣(寝間着)』に付きましては、出来る限り、お客様の方で ご持参下さいます様、お願い申し上げます。
☆…お支払い方法は“現金払い”のみです。カードは使用不可です。
★…“ペット連れ”のお客様、並びに “７歳未満のお子様”のご利用・ご宿泊は、ご遠慮願っております。ご承知お願い致します。
☆…お得な料金の宿泊者専用スキーリフト券（エコーバレーやブランシュたかやま・しらかば２in１・白樺高原国際・車山高原・ロイヤルヒル・ピラタス蓼科…計７カ所）を手配・準備出来ます。ご希望の方は返信下さい。
☆…スキーレンタル(板、靴、ストックがセットで１日千円)は、要返信！
★…リフト券やレンタルスキーのお引き渡しについては、チェックインの日の朝８時３０分以降であれば、その直前に電話連絡の上で当宿へお越しくだされば、先にお渡しすることも出来ます。
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貸切のお風呂は、総檜の湯船に天然温泉導入…洗い場は畳敷き。<現代の名工認定者>木曽の伊藤氏の設計制作です。 |
